Последняя фотка в твоем телефоне

[Lady in dreams]

неуловимый Джо, ждем разъяснений победит ли мужская логика женскую интуицию)

[Клаус]

Lady in dreams, неуловимый Джо,
Какие могут быть сомнения. Ну куда против женской интуиции нашей прямолинейной логике. Без женщин мы бы просто не выжили и не потому, что некому было рожать детей. Худо ли бедно как-нибудь научились.
А вот без женской интуиции мир бы погиб
Рыжая - мама!

[Клаус]

IMG_20260520_191819.jpg

IMG_20260523_145918.jpg

[Русалка]

Молодые побеги у елей весной, как цветы.

[Клаус]

IMG_20260523_150020.jpg

IMG_20260523_150037.jpg

[Русалка]

Хачапури на шампуре и люля в лаваше по рецепту Лохматого, в этот раз в решётке и с порезаным луком) вкусно.

[Legendarnii]

Хачапури на шампуре и люля в лаваше по рецепту Лохматого, в этот раз в решётке и с порезаным луком) вкусно.

Красотища, на следующие выходные тоже шашлык замутим

[Legendarnii]

Хачапури на шампуре и люля в лаваше по рецепту Лохматого, в этот раз в решётке и с порезаным луком) вкусно.

а Хачапури на шампуре, можно рецепт, если не сложно?

[неуловимый Джо]

такое на ночь лучше не смотреть - не уснешь потом

[Русалка]

Хачапури на шампуре, можно рецепт, если не сложно?

Делается быстро, гости в восторге)
Лучше купить твёрдый сыр в прямоугольной пачке, 400 грамм, чтобы было удобно резать. Нарезать длинными брусочками, надеть на шампур.
Слоеное бездрожжевое тесто раскатывать полосочками и намотать по спирали с нахлестами на сыр, хорошо закрепить по краям и тесто хорошо прижимать, чтобы на огне сыр не потек.
Готовится очень быстро, нужно вовремя переворачивать. Как тесто с четырёх сторон будет золотистым, снимать. Есть желательно сразу, внутри будет волшебный тянущийся сыр.

[Legendarnii]

Русалка, это вы зайцем решили прокатиться?

[Русалка]

Legendarnii, не, мне некогда, у меня не все моря исплаваны, мне не до трамваев)

[Legendarnii]

Хачапури на шампуре, можно рецепт, если не сложно?

Делается быстро, гости в восторге)
Лучше купить твёрдый сыр в прямоугольной пачке, 400 грамм, чтобы было удобно резать. Нарезать длинными брусочками, надеть на шампур.
Слоёное бездрожжевое тесто раскатывать полосочками и намотать по спирали с нахлёстами на сыр, хорошо закрепить по краям и тесто хорошо прижимать, чтобы на огне сыр не потек.
Готовится очень быстро, нужно вовремя переворачивать. Как тесто с четырёх сторон будет золотистым, снимать. Есть желательно сразу, внутри будет волшебный тянущийся сыр.

У нас слоёное тесто продаётся в упаковке в заморозке, оно идёт слоями, два листа по 10 мм, примерно так выглядит

[Lohmatyi]

люля в лаваше по рецепту Лохматого

Ну прикольный же? )

[Lohmatyi]

Хачапури на шампуре, можно рецепт, если не сложно?

Делается быстро, гости в восторге)
Лучше купить твёрдый сыр в прямоугольной пачке, 400 грамм, чтобы было удобно резать. Нарезать длинными брусочками, надеть на шампур.
Слоёное бездрожжевое тесто раскатывать полосочками и намотать по спирали с нахлёстами на сыр, хорошо закрепить по краям и тесто хорошо прижимать, чтобы на огне сыр не потек.
Готовится очень быстро, нужно вовремя переворачивать. Как тесто с четырёх сторон будет золотистым, снимать. Есть желательно сразу, внутри будет волшебный тянущийся сыр.

У нас слоёное тесто продаётся в упаковке в заморозке, оно идёт слоями, два листа по 10 мм, примерно так выглядит

Ну вот его размораживаешь, раскатываешь, нарезаешь полосками длинными.
Думаешь, Русалка тесто месила? )

[Русалка]

Ну прикольный же? )

Вкусно, необычно и несложно)

[Kиpa]

люля в лаваше по рецепту Лохматого

Ну прикольный же? )

Нам так и глотать слюни или кто-то поделится рецептом?

[2049]

Подстриг кусты

[Русалка]

2049, очень ровненько, каким инструментом?

[Lohmatyi]

люля в лаваше по рецепту Лохматого

Ну прикольный же? )

Нам так и глотать слюни или кто-то поделится рецептом?

Вот же:

Ленивый люля кебаб:
1200 г фарша (беру свинину+говядину)
300 гр моцареллы (сулугуни)
1 болгарский перец
1 луковица
Соль, специи.
Тру сыр, мелко нарезаю перец и лук, замешиваю все это с фаршем и специями.
Лаваш (лучше какой-нибудь прочный, попсовый) раскладываю на столе, размазываю по нему фаршевую смесь ровным слоем. Скатываю в рулетики.
Заворачиваю их в пищевую плёнку или фольгу и убираю в холодильник, чтобы лаваш чуть напитался влагой.
В этот время иду разжигать угли.
Когда угли почти готовы, достаю рулетки, нарезаю их порционно, надеваю на шампуры так, чтобы край лаваша не разматывался, а был прижат друг к другу.
Жарю.
Сначала запечатываю срезы с фаршем, потом бока.

000.jpg

001.jpg