Напишите рецепт вашего фирменного блюда!

[180/67/20]

Интересно, что вкусного могут приготовить наши форумчане)

[Русалка]

Последнее время дети часто просят Мак энд чиз.
В соус Бешамель добавляется много тертого сыра, когда он растает, туда кладутся отваренные макароны. Дел на пять минут, дети довольны.

[Ева Msk]

Русалка, у меня вопрос, Вы соус Бешамель сколько по времени готовите?

[Русалка]

Ева Msk, я на глаз, сначала до зарумянивания муку на сливочном масле растираю, добавляю молоко постепенно, он на глазах загустеет, это довольно быстро.

[Клаус]

Ева Msk, я на глаз, сначала до зарумянивания муку на сливочном масле растираю, добавляю молоко постепенно, он на глазах загустеет, это довольно быстро.

Чуть мускатного ореха ещё.

[Русалка]

Клаус, согласна, забыла. Соль, черный перец, мускатный орех. И вообще, во все блюда, где есть сливки или молочный соус нужен мускатный орех)